说起筷子,大家都不陌生,但你知道日本有个节日,正是以筷子命名的吗?日本有位叫本田总一郎的学者,为感谢筷子一日三餐辛勤地为人们效劳,建议将每年的8月4日定为筷子节。
天童教育就来谈谈,筷子在中华文化的承载中起到了什么样的作用。
众所周知,筷子是由中国人发明的。《韩非子·喻老》记载:“昔者纣为象箸,而萁子怖”。“象箸”就是象牙筷子,这句话的意思是:从前商纣王制作了象牙筷子,于是他的叔父萁子感到恐惧。纣王是商朝末期的国君,可见3000多年,我国就已经在使用象牙筷子了。
筷子不仅代表餐桌上的“礼”,而且还含有寓意。送新人筷子,寓意着“珠联璧合,早生贵子”;送小孩筷子,寓意着“快长快长,筷长筷长”;送商人筷子,寓意着“双木成林,合作长久”等。
中国人使用筷子很有讲究,有礼仪上的讲究,也有禁忌上的讲究。天童为大家介绍一下。
疑筷:忌举筷不定,不知夹什么好。
脏筷:忌用筷子在盘里扒拉夹菜。
指筷:不能拿筷子指人。
泪筷:夹菜时不干净,菜上挂汤汁淋了一桌。
别筷:不能拿筷子当刀使用,撕扯肉类菜。
供筷:忌讳筷子插在饭菜上。
拉筷:正在嚼着的东西不能拿筷子往外扯,或者当牙签
在传统上,筷子的标准长度是七寸六分,代表人的七情六欲。筷子一头圆,一头方,象征天圆地方。手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是天地人三才之象。使用筷子时,一根为主动,另一根为从动;主动为阳,从动为阴,是两仪之象。所以尽管筷子只是两根简单的细棒,但却体现了统一、对立与互化的阴阳哲学,蕴涵着我国古代人们对世界基本原则、对人和世界的关系的理解。
小小筷子七寸长,动静结合蕴阴阳。天圆地方大道广,孕育华夏万古芳。中华上下五千年,我们的文化源远流长。筷子只不过是中华文化的一个缩影,对于我们的文化需要我们自己去维护与传承。
我们使用筷子的时间已经长达千年,天童认为我们应该传承和发扬这种筷子文化,比如教会孩子们如何正确使用筷子、了解筷子在餐桌上使用的礼仪。这些都是中华沉淀千年的文化精华,理应由我们的新生代来继承发扬。弘扬传统文化也是天童作为一个培养孩子兴趣爱好的教育机构应该做的。